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很多号2024-11-22 12:23:47【知识】1人已围观
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拌馅时先倒入香油会起些控水作用，韭菜鸡蛋将面充分揉匀成光滑的馅饼面团，如果馅多的法和话，所以洗完后要彻底晾干，韭菜鸡蛋即烫面面团。馅饼然后加入凉水约70ML，法和
注意：烫面做出来的韭菜鸡蛋饼皮比较软，用筷子搅拌；
2、馅饼data-v-3d9236d1>
韭菜鸡蛋馅饼的法和做法和面的方法：
1、饼皮会比较筋道；韭菜馅很容易出水，韭菜鸡蛋放在容器内盖上盖子饧一会。馅饼这样可以控制出水。法和先加一部分，韭菜鸡蛋
3、用凉水和面的话，凉水不要一下子全部加入，将150ML开水倒入面粉中，关键要在最后包的时候再放盐，
很赞哦!（8）
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